Кантсыз жасалган жемиштердин кургатылган таттуулары укмуштай даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Өзүңүздүн жакындарыңызды үй таттуулары менен бузуп коюңуз, буларды даярдоо да оңой.
Ал зарыл
- • 100 г кургатылган кургатылган өрүк;
- • 100 г кургатылган кара өрүк;
- • 50 г жаңгак (кабыгы жок);
- • 50 г кунжут;
- • 100 г курма;
- • 100 г мейиз;
- • 50 г жер жаңгак;
- • 3 үйүлгөн кашык аары балы.
Нускамалар
1 кадам
Кургатылган жемиштерди сорттоп, андан кийин бир нече жолу сууга чайкаңыз. Натыйжада, кургатылган жемиштер салынган чөйчөктүн ичине куюлган суу таза бойдон калышы керек.
2-кадам
Чыныга кайнак суу куюп, бир-эки мүнөт күтө туруңуз. Бул убакыттын ичинде кургатылган жемиштер бир аз жумшарып турушу керек.
3-кадам
Андан кийин кургатылган өрүктү, курманы жана өрүктү бөлүп алыңыз. Аларды курч бычактын жардамы менен өтө майда бөлүктөргө бөлүп кесүү керек. Андан кийин алынган массаны жүзүм менен аралаштырып, майдалап туруу керек. Кургатылган мөмөлөрдүн массасы кыйла назик жана бир өңдүү болуш үчүн, аны эт туурагычтан бир эмес, бир нече жолу өткөрсө болот.
4-кадам
Жаңгактарды жана жаңгактарды эритмеге куюп, пестелени колдонуп, аларды порошок абалга жеткирүү керек. Майдаланган кургатылган жемиштерге жаңгактарды жана жер жаңгактарды куюп, баарын аябай жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Бул таттууларды даярдоо үчүн суюк бал керек болот. Эгер сизде коюу гана бар болсо, анда аны чөйчөккө салып, өтө кичинекей отко же суу мончосуна салыңыз. Үзгүлтүксүз аралаштыруу менен, балды суюк абалга келтириңиз.
6-кадам
Андан кийин алынган массага аары балын кошуп, дагы бир жолу баарын жакшылап аралаштырыңыз. Сиз бир кыйла коюу масса менен аяктайт. Бир аз чогултуп, тоголок кылып тоголоктоп салыңыз.
7-кадам
Кунжуттун уруктарын кенен чөйчөктүн ичине куюңуз. Ага ар бир конфет кылдаттык менен тоголонушу керек. Андан кийин алар идишке салынып, муздаткычтын текчесине коюлат. Таттуу таттуу кургап калганда, аны чай менен берсе болот.
