Эгерде сиз кальмар идиштерин жакшы көрсөңүз, анда сөзсүз түрдө бул азыктан назик снэк түрмөгүн жасап көрүңүз.
Ал зарыл
- Бизге керек болот:
- 1. кайнатылган кальмар - 600 грамм;
- 2. майдаланган сыр - 300 грамм;
- 3. быштак сыры - 100 грамм;
- 4. үч кайнатылган жумуртка;
- 5. эки чийки жумуртка;
- 6. бир жаңы бадыраң, бири маринаддалган;
- 7. жаңы чөптөрдүн бир тутамы;
- 8. жыпар жыттуу заттар - бардыгы үчүн эмес.
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган кальмарды майдалап туурап, майдаланган сыр, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Кальмарды эки чийки жумуртка менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Алынган массаны бышыруучу кагазга бышыруучу табакка жайып, алдын ала ысытылган духовкада (200 градус) он мүнөт бышырыңыз. Бул учурда, чөптөрдү жана бадыраңдарды кесип таштаңыз. Бышырылган жумурткаларды майдалап туурайбыз.
3-кадам
Бышырылган кальмардын катмарын бир аз муздатыңыз, быштак сыры менен калың катыңыз. Үстүнө бадыраң менен жаңы чөптөрдү жайыңыз. Үстүнө быштак менен дагы жайыңыз, майдаланган жумурткаларды жайыңыз.
4-кадам
Катмарды оромго түрүп, фольгага ороп, бир сааттай күтө туруңуз. Андан кийин, аппетитти бөлүктөргө бөлүп, дасторконго жумшак кальмар түрмөгүн сунсаңыз болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
