Консерваланган кызгылт лосось филесинен, ак пияздан, быштак сырынан, соя соусунан жана ширелүү жашылчалардан жасалган өтө назик жана даамдуу паштетти сиздердин назарыңыздарга сунуштайбыз. Бул паштет жөнөкөй жана ар тараптуу тамак.
Ал зарыл
- • 1 банка консерваланган кызгылт лосось;
- • 120 г быштак сыры;
- • 2 чай кашык соя соусу;
- • 1 ак пияз;
- • зайтун майы;
- • петрушка.
Нускамалар
1 кадам
Ак пияздын кабыгын тазалап, жууп, кубиктерге бөлүңүз. Табага зайтун майын куюп, жай отко коюп, ысытып алыңыз. Пияздын текчелерин ысык майга куюп, дайыма аралаштырып, тунук болгонго чейин кууруйбуз.
2-кадам
Консерваланган кызгылт лосось ачып, андан май куюп, филени блендер идишине салыңыз. Ал жерге куурулган пиязды кошуңуз. Текши чейин баарын өлтүрүп. Андан кийин балык массасын соя соусу менен толтуруп, андан кийин дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Аралашкандан кийин, быштак сырын кошуп, дагы бир жолу баарын үзгүлтүккө учуратып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
4-кадам
Жумуш бетине тик бурчтуу тамак пленкасын жайыңыз. Майдаланган балыктарды пленкага салыңыз, колбаса менен бурап, четиндеги жиптер менен бекемдеңиз. Эгерде үйдө тамак-аш пленкасы жок болсо, анда каалаган желим идишти же айнек идишти алсаңыз болот.
5-кадам
Оролгон (тамак пленкасында) пачканы табакка салып, муздаганча, ал катып калганга чейин жөнөтүңүз. Петрушканы жууп, кургатып, бычак менен майда туурап алыңыз.
6-кадам
Паштет толугу менен катып калганда, аны муздаткычтан алып, жайып, табакка салып, майдаланган петрушка менен чачып коюңуз. Сүйүктүү нан, сүт наны же крекер менен бирге кызмат кылыңыз.
