Ысык аба ырайында сергитким келет. Бакчада малина өссө, анда үйдөн малина балмуздак жасасаңыз болот. Рецепт абдан жөнөкөй жана минималдуу убакытты талап кылат, анын ордуна ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу десерт аласыз.
Ал зарыл
- - малина 200 г;
- - 200 мл кошулмалары жок табигый йогурт;
- - кум шекер - 3 аш кашык;
- - жашыл райхан - 2 бутак;
- - лимон ширеси 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Малинаны, лимон ширесин жана райханды блендер менен майдалайбыз.
2-кадам
Уруктардан арылуу үчүн бул массаны жакшы сүзгүч аркылуу сүртүңүз. Андан кийин йогурт менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Темир табакты алып, ага малина массасын салып, тоңдургучка салыңыз. Ар бир 20-30 мүнөттө балмуздакты сыртка алып чыгып, аралаштырып туруу керек, жана аны дагы бир жолу блендер менен уруп койсоңуз, анда муз кристаллдары тазаланат. Балмуздак 2 сааттын ичинде толугу менен бышат.
