Акылга сыйбас даамдуу жана таттуу өрүктүн шорпосу 10 мүнөттө эле бышырылат, бул заманбап кожойкелердин колуна өтөт. Тамак калориясы өтө төмөн жана аш болумдуу болуп чыгат.
Өрүк кошулган бал шорпо
Курамы:
Жаңы өрүк - 350 г;
Кара карагат - 70 г;
Буудай уну - 2 аш кашык;
Кызыл жумшак алма - 2 даана;
Лимон - 1 жемиш;
Май - 40 г;
Каймак - 60 мл;
Бал - 2 аш кашык;
Татымына жараша кум шекер.
Даярдоо:
Карагат мөмөсүн кылдаттык менен сорттоп, чайкап, салфетка менен кургатыңыз. Өрүктү жана кызыл алманы жууп, кургатыңыз.
Алманын кабыгын майдадан тазалап, ар бирин төрткө бөлүп, өзөгүн кесип, орто көлөмдөгү кубга бөлүп алыңыз.
Ар бир өрүктү текшериңиз, эки бөлүккө бөлүңүз, ташты алып салыңыз. Жемиштин целлюлозасын электен өткөрүп, кашык менен жакшылап сүртүңүз.
Пайда болгон өрүктүн целлюлозасын казанга салып, бир аз муздак сууну кошуп, толук кайнап чыкканга чейин орто температурада жиберип, андан соң алманын кесектерин кошуп, температураны төмөндөтүңүз. Үзгүлтүксүз аралаштырып, бир нече мүнөт отто кармаңыз.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, келечектеги шорпого керектүү көлөмдө буудай унун жана кара карагатты кошуңуз.
Өзүнчө идишке майдын бөлүктөрүн алдын ала эритип, ага бал кошуңуз. Тынч отто массаны көбүктөнгөн абалда эки мүнөттөн ашык сактаңыз.
Кум шекерди каймак менен айкалыштырыңыз, бир тектүү аба массасы пайда болгонго чейин жакшылап сабаңыз.
Бал сиропун, андан кийин камкаймакты муздаган өрүктүн массасына өткөрүп бериңиз.
Алманын консистенциясын бузбай, даяр болгон шорпону вилка менен жакшылап сабаңыз. Муздак тамак.
Өрүк жана кургатылган өрүк. Алардын окшоштуктары жана айырмачылыктары эмнеде? Кантип сапаттуу кургатылган жемиштерди тандап, мөмөлөрүн ар кандай ооруларды дарылоодо колдонсо болот? Өрүк - бул көпчүлүктүн сүйгөн жемиши. Жакшы даамдан тышкары, анын курамында көп сандагы витаминдер, минералдар, кислоталар бар
Быштак кастролу - салттуу эртең мененки тамак. Заманбап технологиялар эртең мененки тамактын вариантын тез, жөнөкөй, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу кылып даярдайт. Жай өрттө бышырылган кара өрүк жана кургатылган өрүктөн жасалган быштак кастрюлу үй-бүлөлүк эрте мененки тамак үчүн эң сонун тамак болуп саналат
Woodpile торту майрамдык дасторкондо абдан таасирдүү көрүнөт. Айрыкча, балдар мындай адаттан тышкары десерт менен сүйүнүшөт. Анын эң сонун даамы, кургатылган өрүктү, кара өрүктү жана каймактын негизиндеги каймакты толтуруунун аркасында, тамак таттуу меню программасынын өзгөчөлүгүнө айланат
Чочконун сүйүүчүлөрүнө бул тамак сөзсүз түрдө жагат - кара өрүк жана кургатылган өрүк кошулган чочконун эти. Бул сиздин бардык тамактарыңыздын арасынан татыктуу ордун ээлейт, ошондой эле ар кандай майрамдык дасторкон үчүн мыкты жасалгалоо болот
Плов адаттан тыш, пайдалуу, даамдуу жана бир эле учурда аз калориялуу болушу мүмкүнбү? Ооба, эгер ал диеталык деп эсептелген тооктун эти менен жасалган болсо. Кургатылган өрүк жүрөктүн иштешине жакшы таасир этет, кара өрүктүн жана мейиздин курамында көп сандагы витаминдер бар, кан басымын жөнгө салып, ичеги-карын ооруларына жардам берет
