Гречканын курамында көп сандагы пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Бирок көпчүлүгү аны кандайча даамдуу бышырууну билбегендиктен аны диетасына киргизбейт. Бул абдан жөнөкөй жана тез жасалат, бирок ал даамдуу жана аш болумдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
-
- Гречка - 1,5 стакан;
- Пияз - 1 даана;
- Сабиз - 1 даана;
- Болгар калемпири - 1 даана;
- Помидор - 1 даана;
- Кызылча - 1 даана;
- Суу - 3 стакан;
- Өсүмдүк майы
- туз жана чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды, калемпирди жана помидорду кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына бир аз кууруйбуз.
2-кадам
Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүп, табага салыңыз.
3-кадам
Кызылчаны одоно теркадан өткөрүп, жашылчаларга кошуңуз.
4-кадам
Жашылчаларды 1-2 мүнөт кууруп алабыз.
5-кадам
Гречканы жакшылап чайкап, жашылчаларга кошуңуз. 2-3 мүнөт кууруйбуз.
6-кадам
Суу кошуңуз. Үстүн жаап, орто температурада 20-30 мүнөт кайнатыңыз.
7-кадам
Бышыруудан 5 мүнөт мурун туз жана чөптөрдү салыңыз. Аралаштырып, кызмат кылыңыз.
