Калемпирдин күрүч, тоок жана жашылчалар менен толтурулган эң жөнөкөй испандык рецеби менюну ар тараптуу кылууга жардам берет. Тамак даамдуу, токчулуктуу, ден-соолукка пайдалуу, бирок калориясы өтө жогору эмес болуп чыгат. Бул диета кармагандарга дагы ылайыктуу.
Ал зарыл
- 2 адамга арналган азыктар:
- - орточо 2 кызыл калемпир;
- - 100 гр. күрүч;
- - жарым тооктун төшү;
- - 100 гр. ар кандай сүйүктүү жашылчалар;
- - зайтун майы;
- - 330 мл жашылча же тооктун шорпосу;
- - туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Калемпирди жууп, кабыгын тазалоо керек. Калемпирдин үстүн кесип алыңыз, бирок аны таштабаңыз, анткени ал биз үчүн капкак болуп калат. Биз калемпирди калыпка салабыз.
2-кадам
Табада жашылча-жемиштер менен кошо тооктун төшүн майда бөлүктөргө бөлүп кууруп алабыз. Шире пайда болору менен, күрүчтү кошуп салыңыз. Жашылчалардын жана тооктун бөлүктөрү кызарганча кууруңуз. Андан кийин сорпону, тузду жана калемпирди куюп, отту азайтып, жашылчаларды, тоокту жана күрүчтү 10 мүнөт тыныктырыңыз.
3-кадам
Толтургучту калемпирге салып, "капкак" менен жаап, 180С чейин ысытылган мешке 40 мүнөт жиберебиз.
4-кадам
Даярдалган фарш калемпири ысыкта берилет. Тамагыңыз таттуу болсун!
