Жөнөкөй жана арзан баадагы помидор чыгы.
Ал зарыл
- - Помидор (орточо өлчөмдөн бир аз чоңураак) - 6 даана.
- - Май - 3 аш кашык. l.
- - имбирь (жаңы тамыр) - 50 г.
- - Петрушка - 1/4 аш кашык.
- - Бал - 1 аш кашык. l.
- - Чили калемпири - 1 даана.
- - Суу - 1 аш кашык.
- - Туз - 1 чай кашык.
- - Спайс (татымына жараша)
Нускамалар
1 кадам
Соуска таңгак жасоо. Имбирди сыйрып алыңыз. Петрушканы, чили менен имбирди майдалап туурайбыз.
2-кадам
Баарын блендерге салыңыз. 30 мл суу кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин майдалаңыз.
3-кадам
Пайда болгон аралашмага 1 чай кашык туз, бир аш кашык бал жана татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Кастрюльди суу менен кайнатыңыз, помидорлорду 30 секунд ошол жерге коюңуз. Ысык сууну төгүп, муздак идишке салып коюңуз. Помидорду тазалап алыңыз.
5-кадам
Помидорду майда бөлүктөргө бөлүп, казанга салыңыз. Бир стакан сууга куюп салыңыз. Күчтүү отко коюңуз, капкагын жабыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Табанын ичиндеги нерселерди сүлгү же электен өткөрүп, ширени көбүрөөк кетирүү үчүн кашык менен келген бардык целлюлозаны жууруп алыңыз.
7-кадам
Үч кашык сары майды таза казанга эриңиз.
8-кадам
Алынган помидор ширесин эритилген майга куюп, буга чейин даярдалган кийимди кошуңуз. Коюлганга чейин 30 мүнөт бою капкагын ачып бышырыңыз. Соус даяр.
