Өрүктүн пайдалуу касиеттери жана калориясы төмөн экендиги белгилүү. Эмне үчүн өзүңүздү ушул сонун мөмөдөн жасалган торт менен сыйлабайсыз?
Ал зарыл
- - 130 г маргарин;
- - 250 г шекер;
- - 3 жумуртка;
- - 150 г ун;
- - 1 чай кашык өчүрүлгөн сода;
- - 25 г какао порошогу;
- - 400 г кара өрүк;
- - 100 г майдаланган жаңгак;
- Каймак үчүн:
- - 400 г коюлтулган сүт;
- - 250 г май.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды шекер менен акка чейин майдалап, жумшартылган маргаринди кошуп, сабайбыз. Андан кийин унду кошуп, жакшылап аралаштырып, өчүрүлгөн сода кошуңуз. Камырды тез ылдамдап, эки бөлүккө бөлүңүз, анын бирине какао кошуңуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды мешке 25 мүнөткө чейин майланган формада бышырыңыз. Даяр болгон токочторду муздатып, туурасынан туурасынан кесип алыңыз.
3-кадам
Өрүктү муздак сууга 25 мүнөт чылап, андан кийин жумшартылганга чейин бышырып, уруктарын алып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Кремди даярдоо үчүн маргаринди бөлмө температурасында кармайбыз, андан кийин акырындык менен коюлтулган сүттү кошуп, үлпүлдөгөнчө чайкайбыз.
5-кадам
Даяр болгон токочторду тегиздейбиз, кыркып кесебиз. Тортторду каймак менен майлап, бири-биринин үстүнө кабат-кабат коюп, ар бир катмарын майдаланган жаңгак жана майдаланган кара өрүк менен жаап коюңуз. Үстүңкү тортун жана четтерин каймак менен майлап, күкүмдөргө себелеп, кара өрүк жана жаңгактар менен кооздоңуз. Торт даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
