Жагымдуу, сергитүүчү жалбыз даамы жана жеңил сарымсак жыпар жыты бар спагетти. Бул ар кандай эт жана үй канаттуулары менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- Спагетти 300гр
- Жаңы жалбыз 3г (5 жалбырак)
- Укроп 5г
- Сарымсак 5г
- Күн карама майы 30мл
- Зайтун майы 10мл
- Даамга жараша туз
Нускамалар
1 кадам
Терең жана кенен казанды алабыз. Жарымынан бир аз көбүрөөк суу куюп, толук отко коёбуз. Сууну туздап, аралаштырып, күн карама майын кошуу керек. Капкак менен жаап, анын кайнаганын күтөбүз.
2-кадам
Табада суу кайнап жатканда, калган ингредиенттерди даярдап алыңыз. Сарымсакты тазалап, майда күкүмдөргө бөлөбүз. Андан кийин жалбызды жана укропту агын суунун астында жууп, майдалап туурайсыз.
3-кадам
Суу кайнап жатканда спагетти кошуп, 7 мүнөт белгилеңиз. Болжол менен бир жарым мүнөттөн кийин спагетти бир-бирине жабышып, бир кесек болуп кетпеши үчүн акырын аралаштыруу керек. Коландрды даярдап, жети мүнөттөн кийин спагетти дурчугка куюңуз.
4-кадам
Суунун кетишин күтүп жатабыз. Андан кийин аны кайрадан көмөч казанга өткөрүп, зайтун майы менен куюп, алдын ала даярдап койгон сарымсакты жана чөптөрдү себебиз, аралаштырабыз. Дасторкондо кызмат кылса болот. Жалбыз спагетти - бул чын жүрөктөн гана эмес, ошондой эле оригиналдуу тамак.
