Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот

Мазмуну:

Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот
Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот

Video: Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот

Video: Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот
Video: Эн оной жана даамдуу картошка котлет жумуртка менен/ очень лёгкий картошка котлет с яйцом 2024, Март
Anonim

Куя турган пирогдор тез жана оңой даярдалат, анткени суюк камырды бир нече мүнөттө даярдап алса болот. Кайнатылган жумуртка жана жаңы көк пияз менен толтурулган пирог бүт үй-бүлө үчүн сонун тамак.

Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот
Кантип жөнөкөй жана даамдуу Жумуртка жана Пияз суюк пирогун жасасак болот

Жумуртка жана Пияз пирогунун курамы:

- 0,4 литр айран;

- 2 чийки тооктун жумурткасы;

- 50 грамм кум шекер;

- 1/2 чай кашык туз;

- 150 гр май куюу;

- болжол менен 1, 5 стакан ун;

- 1,5 чай кашык порошок.

Толтуруу:

- 4 кайнатылган тооктун жумурткасы;

- Жаңы көк пияздын 20-25 түк жүнү (жаш пияздан жакшы, ал назик);

- бир аз туз;

- кууруу үчүн өрүктүн майынын бир бөлүгү.

Жапырт пирогду жумуртка жана пияз менен бышыруу:

1. Толтуруу үчүн пиязды ашкана кайчысы менен орто өлчөмдө кыркып же бычак менен майдалап кесүү керек. Сары майдын кичинекей бөлүгүн табада эритип, көк пиязды кошуп, үч мүнөттөй кайнатыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Андан кийин тез муздаш үчүн пиязды табакка салыңыз.

2. Толтуруу үчүн пияз муздап жатканда, камыр жасай аласыз. Кумшекерди жана жумуртканы миксер менен жакшылап чагыңыз.

3. Сары майды каалаган жол менен эритип, жумуртканын үстүнө куюп, туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

4. Андан соң жумуртканын массанын ичине кефир куюп, ал жакка разрыхлитель менен аралаштырылган унду куюңуз. Баарын кылдат жана кылдаттык менен аралаштырыңыз, камыр өтө суюк болбошу керек.

5. Муздак бышырылган жумурткаларды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп, андан кийин көк пияз, туз менен татымына жараша аралаштыруу керек.

6. Торт формасын жогорку алкагы бар май менен майлап алабыз. Камырдын жарымына жакынын куюп, үстүнө жумуртка менен пиязды толтурабыз. Толтурулган камырдын калган жарымын толтуруунун үстүнө куюңуз.

7. Торттун идишин ысык духовкага салып, 40 градуста 200 градуста бышырыңыз.

8. Даяр болгондо, тортту духовкадан алып, сүлгүгө 15 мүнөт коёбуз. Андан кийин тортту кесүүгө болот.

Сунушталууда: