Назик, жыпар жыттуу, орточо таттуу, бирок жылуу үйдө жасалган торт, андан даамдуусу эмне болот? Мындай бышырылган кекстен жасалган тамак бир караганда караганда жеңилирээк. Коюлтулган сүттүн камыры аябай үлпүлдөк болуп, оозуңузда эрип кетет, ал эми банан экзотикалык таттуулукту кошот. Мындай торт үчүн 6 гана ингредиент, 10 мүнөт даярдануу убактысы жана меште 30 мүнөт убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
- - тооктун жумурткасы - 3 даана;
- - коюлтулган сүт - 350 г;
- - май - 80 г;
- - 1-сорттогу буудай уну - 140 г;
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - банан - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
3 тооктун жумурткасы коюлтулган сүт менен айкалыштырылып, камчы менен жакшылап аралаштырылышы керек. Андан кийин, бөлмө температурасында эритилген май кошуп, жакшылап аралаштыруу керек.
2-кадам
Коюлтулган жумуртка аралашмасын даярдап бүткөндөн кийин, унду жана бышыруучу порошокту электен өткөрүңүз. Бул кадамды өткөрүп жибербеңиз. Бул сиздин кексиңизди үлпүлдөп, көңдөйлүү кылат. Электен өткөн унду жана разрыхлительди аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды токоч кылып жууруш үчүн, жумуртка коюлтулган жана ун аралашмасын айкалыштыруу керек. Ун аралашмасын коюлтулган жумурткага бир аздан кошуп баштаңыз, аны көбүк менен үзгүлтүксүз аралаштырыңыз. Камыр кесектерсиз жылмакай болушу керек. Камырдын акыркы консистенциясы болжол менен блинчик сыяктуу чыгат.
4-кадам
Банандын кабыгын тазалап, кесимчелерге бөлүп кесебиз. Бышкан, таттуу бананды алган жакшы. Ошондой эле, ушул этапта бананды айры менен эзип, эзилген бананды камырга аралаштырсаңыз болот.
5-кадам
Нан бышырылган табактын түбүнө өсүмдүк майын куюп салыңыз, ошондо сиздин торт күйбөйт жана бышыргандан кийин алып салуу оңой болот. Банандын тегерекчелери менен табактын түбүн толугу менен жаап коюңуз.
6-кадам
Камырды банандын кесиндилерине куюңуз. Бул учурда банандын тегерекчелери камыр менен толугу менен жабылышы керек, ошондо камыр тортто бир калыпта жайылып, бардык аба көбүктөрү чыгып турат. Ашыкча абаны чыгаруу жана калыптагы камырды тегиздөө үчүн көктүн түбүн үстөлгө эки жолу чапкыла.
7-кадам
180 градуска чейин ысытылган духовкада 30-40 мүнөт бышырыңыз. Торттун даярдыгын жыгач шишкебек менен текшерсе болот. Кекстин ортосуна жабыштырып, алып салыңыз. Шашлык кургак жана камырдын бөлүктөрү жок болсо, анда торт даяр болот. Даяр болгон тортту муздатып алыңыз. Сиздин кекс даяр.
