Котлеттерди, анын ичинде тоок этин бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Мен котлеттерди сунуштайм, алардын негизги ингредиенттери майдалалбай же эт майдалагычтан тоголоктолбостон, кичинекей текчелер менен кесилет. Демек, тамактын аталышы - "Кубик Рубик" котлеттери.
Ал зарыл
- - Тооктун эти (филе) - 2 даана
- - Сыр (катуу сорт) - 100 гр
- - Майонез - 3 аш кашык (же айран - 100 мл)
- - Крахмал - 3 аш кашык. l.
- - Пияз - 1 даана
- - Жашылдар (каалаганыңыз боюнча)
- - Туз жана майдаланган кара мурч - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин, сырды 0,5 × 0,5 өлчөмүндөгү кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Пиязды майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Өзүнчө идишке крахмал кошулган тооктун филеси менен сырды аралаштырыңыз, майонез, пияз, туз, калемпир жана чөптөр. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
4-кадам
Котлеттерди кооздоңуз (колуңузду колдонсоңуз болот, бирок аны кашык менен жасоо ыңгайлуу болот).
5-кадам
Котлеттерди табага салып, бир жагына, андан кийин экинчи жагына кызарганча кууруйбуз.
