Бышырылган азыктарды даярдоо оңой. Бул лингонберри шакектерин өсүмдүк майына уруксат берилген учурда орозо учурунда даярдаса болот. Үй-бүлөсү менен тынч чай ичүүгө ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 2, 5 стакан ун;
- - 0,75 стакан күрөң шекер;
- - 0,25 стакан өсүмдүк майы;
- - 1, 5 стакан lingonberries;
- - 200 мл суу;
- - 11 г кургак ачыткы;
- - жарым лимон;
- - 2 аш кашык. кашык фундук;
- - 1 чай кашык кум шекер, ванилин канты.
Нускамалар
1 кадам
Идишке ун, күрөң жана ванилин шекерин, кургак ачыткыны куюп, аралаштырыңыз. Суу жана өсүмдүк майын куюп, камыр жууруп, жарым саатка көтөрүлүп туруңуз.
2-кадам
Толтурууну жасаңыз: лимонду кабык менен кошо бөлүктөргө бөлүп алыңыз, андан уруктарды алып салыңыз. Лимонду жана чайкалган лингониктерди блендер идишине салып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Кастрюлга өткөрүп, 1 аш кашык шекерди кошуп, орто жылуулукта коюуланганга чейин бышырыңыз, анда-санда аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды эки бөлүккө бөлүп, 20x30 см төрт бурчтук түрүндө жайып, толтурманы бетине жайып, 1-1,5 см четинен чегинип, толтуруу катмарын калың кылбаңыз, антпесе ал агып чыгат. Майдаланган фундук себелеп койсоңуз болот.
4-кадам
Эми камырды тик бурчтукту үч бөлүккө бөлүңүз. Үстүнкү бөлүгүн ортосуна бүгүп, астынкы бөлүгү менен каптап, ортосун дагы бүгүңүз. Бул оромго окшош болот, камырдын четтерин кыпчып, тоголок менен бир аз бастырыңыз. Рулетти туурасы 3 см болгон тилкелер менен кесип, ар бир тилкени 2-3 жолу бураңыз - бир четинен кармаңыз, экинчисинен бураңыз. Эми эки учту туташтырып, чымчыңыз - сиз шакектерди аласыз.
5-кадам
Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап, өсүмдүк майы менен аздап жаап, ага шакектерди коюңуз. Духовкада 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз. Бир аз муздаган лингонберри шакектерин кумшекер менен чачыңыз.
