Сиз конокторуңузду оригиналдуулугу менен таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин "Кубокто тоок" деп аталган оригиналдуу жана абдан даамдуу закускаларды даярдаңыз.
Ал зарыл
- - тооктун филеси - 200 г;
- - шампиньондор - 200 г;
- - күрүч - 50 г;
- - пияз - 1 даана;
- - укроп;
- - сыр - 70 г;
- - май - 30 г;
- - майонез - 100 г;
- - каймак - 70 г;
- - вафли чыны - 10-12 даана;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү туздалган суу куюлган идишке салып, мештин үстүнө коюңуз. Аны толугу менен бышканга чейин бышырыңыз.
2-кадам
Пиязды жана шампиньондорду майдалап туурайбыз. Майдаланган пиязды табага салып, бышырыңыз. Андан кийин ага козу карындарды кошуп, ушул суюктук кайнап бүткөнчө бул аралашманы бышырыңыз.
3-кадам
Тооктун этин майдалап туурап, андан кийин куурулган жашылчаларга көмөч казанга салыңыз. Аралашманы тоок бышканга чейин кайнатыңыз. Андан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: каймак, бышырылган күрүч, туз жана калемпир. Ошондой эле каалаган татымалды татымына жараша кошсоңуз болот. Баарын жакшылап аралаштырып, масса коюу болгонго чейин бышырыңыз.
4-кадам
Алынган эт массасына майдаланган укропту кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, мештен чыгарыңыз.
5-кадам
Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, 2 бөлүккө бөлүңүз, анын бир бөлүгүн бир аз муздаган эт массасы менен айкалыштыруу керек. Алынган аралашманы вафель стакандарына салыңыз. Аларды үстүнө калган сыр жана майонез менен толуктаңыз.
6-кадам
Духовканы 200 градустук температурада алдын ала ысытып, ага болжол менен снэкти болжол менен саатына төрттөн коюп коюңуз. Кааласаңыз, даяр тамакты чөптөр менен кооздоңуз. "Кубокто тоок" даяр!
