Майрамдык дасторконго жаңы, кызыктуу жана даамдуу тамактарды койгуңуз келеби? Ноуттун фалафелин жасап көрүңүз, өкүнбөйсүз!
Ал зарыл
- Сарымсак - 3 тиш
- Пияз лампасы - 1 даана.
- Майдаланган кара мурч - 0,5 чай кашык
- Майдаланган ачуу калемпир - 0,5 чай кашык
- Нокот (нокот) - 250 г.
- Петрушка зелень - 1 боо
- Зира - 0,5 ч
- Күн карама майы - 300 гр
- Туз - 1,5 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Нокотторду бөлүп алып, бир аз муздак туздалган сууга толтуруп, шишигенче 10-12 саат күтөбүз.
2-кадам
Биз шишиген буурчакты эт майдалагычтын майда торчолорунан өткөрөбүз.
3-кадам
Петрушканы крандагы кылдаттык менен жууп, майда туурап кургатыңыз.
4-кадам
Пиязды тазалап, майда туурап алыңыз. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп коюңуз.
5-кадам
Пайда болгон буурчакка жашылчаларды, татымалдарды, тузду кошуңуз.
6-кадам
Жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Пайда болгон массаны дагы бир жолу, эгерде ал бош болуп калса, анда аны эт майдалагычтан өткөрүп алыңыз.
8-кадам
Эми картошканы эзилген картошканы көлөмү боюнча жаңгакка окшош тоголок кылып жасайбыз.
9-кадам
150 градуска чейин ысытылган майда кезектешип, мүмкүн болушунча кылдаттык менен ар бир топту 8-9 секундага түшүрүңүз. Аларды алып чыгып, табакка салабыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
