Конокторуңузду таң калтыргыңыз келеби? Аларга фаршты помидор жана тоок этинен жасаңыз. Тамак ачуу үчүн же көз карандысыз тамак катары колдонула турган ар тараптуу тамак.
Ал зарыл
- - 5 чоң помидор;
- - 250-300 гр. тоок (кайнатылган же ышталган);
- - 1 болгар калемпири (кызыл);
- - 50-70 гр. консерваланган жүгөрү.;
- - кичинекей кызыл пияз;
- - 1 аш кашык кычы;
- - 1 аш кашык майонез;
- - 70 мл зайтун майы;
- - 50 мл лимон ширеси;
- - туз, калемпир - татымына жараша;
- - салат, чөптөр - жасалгалоо үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Башында, сиз помидор даярдаш керек. Бул үчүн үстүн кесип, кашык менен бардык целлюлозаны алып чыгыңыз.
2-кадам
Толтуруу жасалууда. Майда тууралган тоок этин, калемпирди, пиязды жана консерваланган жүгөрүнү айкалыштырыңыз.
3-кадам
Таңгакты даярдоо. Бул үчүн майонезди, зайтун майын, лимон ширесин, ашкөк чөптөрдү, майонезди аралаштырыңыз. Татымына жараша туз жана калемпир.
4-кадам
Толтурулганга таңгакты кошуп, помидорду кашык менен акырын толтуруңуз. Табактын үстүнө жайылган салат жалбырактарына тамакты жайабыз.
