Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек
Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек

Video: Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек

Video: Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек
Video: ШЕРМЕНДЕ! БУЛ ЫПЛАСТЫН ЭРИ КӨРСҮН! ТЕЗИРЕЕК ТАРКАТЫҢ 2024, Март
Anonim

Бул рецепт боюнча толтурулган козу карындар оригиналдуу даамы жана курамы менен айырмаланат. Башка козу карындарды закуска жасоого болот, бирок терең капкактуу шампиньондорго артыкчылык берилет. Ошондой эле ар кандай жаңгактар ылайыктуу, бирок жаңгак даамга өзгөчө бышыктык берет.

Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек
Сыр, жаңгак жана крутон менен толтурулган козу карындарды кантип бышыруу керек

Ал зарыл

  • - жаңы шампиньондор - 250 г;
  • - кабыгы бар жаңгак (же башкалар) - 100 г;
  • - май - 25 г;
  • - сыр - 50 г;
  • - крекер - 650 г;
  • - татымына жараша туз.

Нускамалар

1 кадам

Шампиньондорду жаңы, чоң же орто көлөмдө, терең капкактары менен тандап алуу сунушталат. Козу карындарды фаршка даярдаш керек. Ал үчүн бутту баш кийимден бөлүп алыш керек.

2-кадам

Буттарды майдалап туурап, табага салып, үстүн жаап, жай отто жумшарганга чейин ысытуу керек.

3-кадам

Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Крекерлерди майдалап же даяр жерди сатып алуу керек. Дүкөндүн ар кандай даамдагы өнүмүн, же өзүн-өзү даярдоону колдонсоңуз болот.

4-кадам

Майдаланган шампиньондун буттарын майдаланган сыр менен татымына жараша туз менен айкалыштырыңыз. Нандын күкүмүнүн 2/3 бөлүгүн бөлүп алып, сыр менен козу карындын аралашмасына кошуңуз. Курамын жакшылап аралаштырыңыз.

5-кадам

Даяр болгон массаны шампиньондун капкактарына салыңыз. Май эритип, аны жана толтурулган козу карындарды калыпка салып коюңуз.

6-кадам

Тазаланган жаңгакты майдалап кесүү керек. Шампиньондорду үстүнө майдаланган калган күкүм жана жаңгактарды чачыңыз. Толтурулган козу карындарды духовкага салып, мештин мүнөздөмөлөрүнө таянып, бышканча (20 мүнөт) бышырыңыз. Идишти ысык же бир аз муздатып салса болот.

Сунушталууда: