Чыгыш таттуусу - шербет (түркчө Шэрбеттен) - карамель-каймак негизиндеги жаъгактар же жемиштер кошулган түстүү фонда. Бирок, быштак бир кыйла пайдалуу. Жакындарыңызды бир аз жаркыраган акценттерди кошуп, быштактын назик таттуусу менен кубантыңыз.
Ал зарыл
- - майлуулугу кеминде 5% 500 г болгон быштак.
- - сүт 100 мл.
- - желе түстүү бөлүктөр
- - желатин 20 г.
- - шекер 150 гр.
- - пленка
Нускамалар
1 кадам
Желатинди бир аз жылуу сууга эриңиз. Аны 10 мүнөт демдеңиз.
2-кадам
Аралаштырып жатып, желатиндүү массага сүт куюңуз. Орточо отто ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Муздатыңыз.
3-кадам
Быштакты жана кумшекерди эзип алыңыз. Пайда болгон сүт-желатин аралашмасын кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
4-кадам
Быштак массасына майдаланган желе кубиктерин кошуп аралаштырыңыз.
5-кадам
Массаны тамак пленкасына салып, колбаса түзүп (каалаган диаметриңизди тандаңыз) жана полиэтилен пленкасы менен ороп коюңуз.
6-кадам
Десертти тоңдургучка 2-3 саат салып, аралашма катып калышы мүмкүн. Дасторконго чейин тилимдерге бөлүп, мөмө жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
