Көпчүлүк адамдар креветкадан жасалган салаттарды жакшы көрүшөт, бирок бул тамакка бардык эле креветкалар ылайыктуу эмес. Идиштин даамы ачык болуш үчүн чийки, кабыгынан тазалалбаган креветканы алсаңыз жакшы болот. Тазаланбаган креветканын салмагынын болжол менен үчтөн бири кабыкка кетерин унутпаңыз. Салатты буга чейин кайнатылган креветкадан даярдай аласыз, андан кийин пакеттеги кызгылт креветканы кайра бышыруунун кажети жок экендигин эске алуу керек. Майонез, каймак, өсүмдүк майы жана зайтун майына негизделген ар кандай таңгактар салаттарды таңуу үчүн ылайыктуу.
Алма жана болгар калемпири кошулган креветка салаты
Түзүлүшү:
- 300 г кайнатылган тазаланган креветка;
- 150 мл каймак;
- 2 болгар калемпири;
- 1 пияз, 1 алма;
- жаңы петрушканын бир тутамы;
- калемпир, туз.
Калемпирди, алманы жана пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Даяр тамакты кооздоо үчүн бир нече бутакты бөлүп, петрушканы туурайсыз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, креветка, каймак, туз жана калемпирди кошобуз.
Алынган креветка салатын буурчак салынган идишке салып, петрушканын бутактары менен кооздоңуз, кызмат кылыңыз.
Күрүч жана консерваланган жүгөрү менен чабак салаты
Түзүлүшү:
- 300 г бышырылган креветка;
- 1 банка консерваланган консерва;
- 200 мл майонез;
- 150 г бышырылган күрүч;
- 1 пияз;
- жаңы укроптун тутамы;
- калемпир, туз.
Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жаңы укропту майдалап туурап, бир нече бутактарын калтырыңыз. Күрүчтү креветка, консерваланган жүгөрү, чөптөр жана пияз менен терең идишке аралаштырыңыз. Майонез кошуңуз. Калемпир, татымына жараша туз, жакшылап аралаштырыңыз.
Даяр болгон салатты идишке же салат табакка салыңыз, укроп менен кооздоңуз. Салатты муздаткычка жарым саат кайнатуу сунушталат.
