Асшаяндар - көптөгөн даамдуу тамактарды жасоодо колдонулуучу майда рак рактары. Креветка жана бөдөнөнүн жумурткалары кошулган өтө жеңил салат. Бышыруу убактысы 10-15 мүнөт.
Ал зарыл
- • 150 г креветка;
- • 150 г кытай салаты;
- • 10 даана. алча помидору;
- • 10 даана. бөдөнөнүн жумурткасы;
- • 1 лимон;
- • 50 г пармезан сыры;
- • 50 мл жеңил майонез;
- • татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Казанга бир литр суу куюп, отко коёсуз. Суу кайнай баштаганда, креветканы ыргытып, жай отто 3-5 мүнөт бышыруу керек. Даяр креветкаларды сыртка чыгарып, муздатып, кабыгынан тазалоо керек.
2-кадам
Алча помидорлорун сөзсүз түрдө кесиш керек. Бөдөнөнүн жумурткасын кайнатып, кабыгын аарчып, кесебиз. Кытай салатын колуңуз менен жыртып салсаңыз болот. Пармезан сырын майда туурап алыңыз.
3-кадам
Салат табагын үстүнө креветка, алча помидору жана бөдөнөнүн жумурткасы менен салыңыз. Татымына жараша туз кошуп, лимон ширесин татыңыз.
4-кадам
Жеңил майонез кошуңуз.
5-кадам
Үстүнө сыр менен марттык менен чачыңыз. Асшаян салаты даяр.
