Бадыраң менен помидорду жарым күндө кантип туздайбыз

Мазмуну:

Бадыраң менен помидорду жарым күндө кантип туздайбыз
Бадыраң менен помидорду жарым күндө кантип туздайбыз

Video: Бадыраң менен помидорду жарым күндө кантип туздайбыз

Video: Бадыраң менен помидорду жарым күндө кантип туздайбыз
Video: Кышка помидор туздайбыз🍅 Помидоры маринованные на зиму 🍅 2024, Март
Anonim

Эгерде сиз кечки тамак үчүн туздалган бадыраңды бергенди жакшы көрсөңүз, бирок ири көлөмдө консервалоого таптакыр убактыңыз жок болсо, анда тез туздалган помидор менен бадыраңды байкап көрүңүз. Бул ыкманын негизги артыкчылыгы, алар жарым күндө эле туздалат! Жана бул гана эмес. Анын ичинде өз алдынча туздалган жашылчалар үй-бүлөлүк бюджетти кыйла үнөмдөйт, анткени дүкөндөрдөгү даяр продукциялар бир топ кымбат.

Помидор жана бадыраң
Помидор жана бадыраң

Ал зарыл

  • - кичинекей тегерек помидор - 7 даана;
  • - майда бадыраңдар - 4 даана;
  • - укроп - 0,5 боо;
  • - сарымсак - 2 тиш;
  • - туз - 1 аш кашык. l.

Нускамалар

1 кадам

Помидорду агын суунун астында жууп салыңыз. Кең, терең тамакты алыңыз. Помидорду ичине бир катар кылып түбүнө жаткыргандай кылып коюңуз. Суу кайнатыңыз. Помидор толугу менен капталып турушу үчүн идишке кайнак суу куюңуз.

2-кадам

Бадыраңды сыйрып алыңыз. Аларды узунунан кесип алыңыз. Жалпысынан 8 бөлүктөн турушу керек. Бадыраңды өзүнчө чакан идишке капкагы же казаны менен салыңыз.

3-кадам

Сарымсактын тиштерин тазалап, майдалап туурайбыз. Сарымсакты пресстен да өткөрсө болот. Укропту майдалап туурап, майдаланган сарымсак менен аралаштырыңыз. Бул аралашманын жарымын бадыраңдын үстүнө тегиз кылып жайыңыз. Үстүнө 0,5 аш кашык туз себелеп коюңуз.

4-кадам

Помидор муздак болгондо, аларды сыйрып алыңыз. Сууну кайнаткандан кийин, оңой менен чыгышы керек. Тазаланган помидорлорду бадыраңдын үстүнө коюп, калган укроп менен сарымсакты чачыңыз. Помидорду 0,5 аш кашык туз менен текши туздап салыңыз. Идиштин капкагын бадыраң жана помидор менен салып, муздаткычка коюңуз.

5-кадам

Эртең менен помидорду бадыраң менен туздап койсоңуз, анда алар кечки тамакка даяр болушат! Эгер кечинде туздалсаңыз, анда алар бир түн ичинде андан да жакшы туздалат, ошондо сиз бай даамга жана өтө даамдуу туздалган маринадга ээ болосуз.

Сунушталууда: