Тооктун төшү - адам денеси үчүн эң жакшы белок булагы. Тооктун көкүрөгүндө белок тең салмактуу, аминокислотанын толук курамы бар мындай азыктарды адамдар күн сайын ичиши керек. Бирок кээ бир адамдар бул этти кургактыгынан жактыра бербейт. Каймак жана сарымсак соусу менен тоок кургап чыкпайт, ал абдан жумшак жана ширелүү болот.
Ал зарыл
- - 2 тооктун төшү;
- - 300 мл каймак;
- - 150 г сыр;
- - 5 тиш сарымсак;
- - жаңы чөптөр;
- - туз калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Майлуу каймакты алып, туз жана майдаланган калемпир менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Сарымсактын тиштерин тазалап, сарымсак бастыргыч менен майдалап, каймакка кошобуз.
4-кадам
Тооктун төшүн чайкаңыз, аларды кесүүнүн кажети жок.
5-кадам
Төштөрдү бышыруучу табакка салыңыз, үстүнө каймак соусу менен мол чачыңыз.
6-кадам
Сырды сүртүңүз, үстүнө тооктун төшүн чачыңыз.
7-кадам
Калыпты духовкага салыңыз, көрсөтүлгөн температурада 50 мүнөт бышырыңыз - мындан ары, антпесе эмчек ушунчалык ширелүү болуп кетпеши мүмкүн.
8-кадам
Каймак жана сарымсак соусу менен ысык тооктун төшүнө кызмат кылыңыз. Даяр болгон табакты майдаланган укроп же петрушка менен себелеп салыңыз.
