Мен жарма менен сыр пончиктерин жасоону сунуштайм. Бул тамак жалпы үй-бүлө үчүн эң сонун эртең мененки тамак болот. Даярдоо жөнөкөй. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 6 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - катуу сыр - 150 г;
- - жарма - 150 г;
- - сүт 2,5% - 0,5 л;
- - жумуртка - 2 даана;
- - май - 50 г;
- - күн карама майы - 6 аш кашык. l.;
- - каймак 15% - 1 аш кашык. l.;
- - ун - 100 г;
- - туз - 0,5 ч.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү кайнатыңыз, туз менен татымал бериңиз. Жарманы акырындык менен жука агымга куюп, ысык сүткө куюп, кесектердин пайда болушунан сактаңыз. Ботуну коюу болгонго чейин кайнатыңыз. Муздаткычка.
2-кадам
Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Сарысын саба. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
3-кадам
Жарма боткосуна жумшартылган май, жумуртканын сарысы, майдаланган сыр жана каймакты кошобуз. Жакшы аралаштырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон массаны ундун устуно 1,5 см калыңдыктагы катмарга салып, муздаткычка 1 саатка коёсуз.
5-кадам
Айнекти же бышыруу формасын колдонуп, массадан тегерек пончиктерди (же башка фигураларды) кесип алыңыз. Өсүмдүк майына эки жагын кызарганча кууруйбуз. Үстүнө пончиктер кошулуп, майдаланган сырды себелеп, жаңы чөптөр менен кооздоңуз. Тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
