Кесилген булочкага катылган котлеттердин, жашылчалардын, сырдын жана соустун бул сэндвичи - Америка ашканасында эң популярдуу жана карама-каршылыктуу тамак. Фаст-фуддун талашсыз символу болгон гамбургер колуңузга кармаганга эле эмес, өз алдынча тамак жасаганга да ыңгайлуу. Мындан тышкары, өз ашканасында жасалган гамбургерде анын курамындагы заттардын сапаты жөнүндө азыраак суроолор пайда болот.
Ал зарыл
-
- 150 г уй эти
- 30 г кызыл пияз
- 1 тоголок булочка
- Айсберг салатынын 1 жалбырагы
- 1 помидор
- 1 жумуртка
- 1 аш кашык. кашык татар соусу
- 30 мл кетчуп
- (азыктар 1 гамбургерге ылайыкталган)
Нускамалар
1 кадам
Уй этин эт майдалагычтан өткөрүп алыңыз. Калемпир, туз. Майда тууралган кызыл пиязды кошуңуз. Кетчупту куюңуз. Баарын аралаштыр. Колуңуз менен котлет түзүңүз. Анын топ экенин элестетип, аны эки жолу столдун үстүнөн эки жолу солкулдатыңыз. Бул фарш аба менен каныккан жана котлет ширелүү болушу үчүн керек.
2-кадам
Табага эки жактагы котлетті кууруп алабыз.
3-кадам
Куурулган жумурткаларды өзүнчө көмөч казанга салыңыз. Калемпир жана туз менен татымал бериңиз.
4-кадам
Булочканы экиге бөлүп кууруп алыңыз. Ички капталын татар соусу менен майлап алыңыз. Гамбургерди төмөнкүдөй тартипте чогултуп алыңыз. Булочканын жарымына салат жалбырагын салыңыз. Андан кийин помидордун калың чөйрөсү жайгашкан. Андан кийин - котлет. Куурулган жумурткаларды гамбургердин эң үстүнө коюңуз. Нандын экинчи жарымын жана шакектерге кесилген кызыл пиязды жанындагы табакка салыңыз.
