Жыттуу куурулган эт менен эттен эч ким баш тарта албайт. Бул тамакты даярдоо абдан жөнөкөй, ошондой эле ал канааттандырарлык жана ар тараптуу, ошондуктан анын суктануучулары көп.
Ал зарыл
-
- Картошка;
- эт;
- сабиз;
- пияз;
- татымал;
- өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Этти бышырыңыз. Аны бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Этти ысык табага салыңыз. Капкак менен жаап коюңуз.
3-кадам
Пиязды, сабизди тазалап, андан кийин жашылчаларды майдалап, табага салыңыз.
4-кадам
Жашылчаларды эт менен ыргытып салыңыз. Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Баарын 40 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Алдын-ала жуулган картошканы кесимчелерге же кубиктерге бөлүңүз. Табага эт менен салып, баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз. Капкакты бекем жабыңыз.
6-кадам
Дагы 20 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин аны дасторконго бере аласыз.
