Бул тортту "босогодогу коноктор" деп айтууга болот, анткени ал абдан тез даярдалат, бирок ошого карабастан, коноктор кубанат.
Бул пирог өтө назик болуп чыгат, ошондой эле көпчүлүк үчүн маанилүү, калориясы жогору эмес.
Пирог жасаш үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: даяр кондитердик пакет, 200 г быштак, 100 г сыр (ар кандай арзан түрлөрү, мисалы, "Россия"), 1-2 кичинекей помидор (алча болсо), андан кийин тийиштүү түрдө көбүрөөк), 2 ч. каймак, 1 жумуртка, татымына жараша чөптөр (укроп, петрушка), татымына жараша туз жана калемпир, көкту майлоочу май
Пирогду даярдоо: Пуховый камырды эритип, жайып алыңыз (эгерде аны өндүрүүчү чыгарган болсо, жайылтпасаңыз). Диаметри 25 смдей болгон бышыруучу табакты тандап, камыр барактан ылайыктуу тегерекчени кесип алыңыз.
Толтурманы жасайбыз: сырды сүртөбүз, быштакты каймак менен кошо вилка менен эзип, жашылчаларды майдалап туурайбыз. Бардык ингредиенттерди, тузду жана калемпирди татымына жараша аралаштырыңыз. Жумуртканы акты бөлүп, акырын сындырыңыз. Белокту миксер менен сабап, сыр менен быштактын аралашмасына кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
Калыпты сары май менен майлап, камырды салыңыз. Толтурманы камырдын үстүнө тегиз кылып жайыңыз. Помидорду кесимчелерге кесип, салманын үстүнө коюңуз. Торттун бетин сарысы менен сүртсө болот.
Пирогду 200 градуска чейин ысытылган духовкада 30 мүнөттөй бышырыңыз. Даяр болгон тортту жаңы чөптөргө кошумча чачса болот.
