Эгерде сиз конокторго ушундай торт даярдай турган болсоңуз, анда бирден эки порция жасап койгонуңуз оң болот - ушунчалык даамдуу болуп, сизден кошумча суралаары бышык. Аны келечекте колдонуу үчүн, мисалы, эртең мененки тамак үчүн даярдаса болот. Ал муздаткычта сонун даамын жоготпой бир күн тынч отурат.
Камырга төмөнкү азыктарды даярдаңыз: 3 тооктун жумурткасы, бир стакан каймак жана майонез, 6 аш кашык ун, туз, сода. Толтуруу үчүн: орто көлөмдөгү пияз, бир-эки картошка, майдагы балык консерваланган калай.
Тандырдагы отту күйгүзүңүз. Ал ысып жатканда, пирогтун камырын жуурууга убактыңыз болот. Терең идишке тооктун жумурткаларын сабап, аларга сода жана туз кошуп, баарын аралаштырыңыз. Андан кийин каймак, майонез, унду кошуп, баарын кайрадан аралаштырыңыз. Пайда болгон камыр коюу каймакка окшош болушу керек.
Жашылчаларды тазалап жууп, пиязды майдалап туурайбыз, картошканы орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз. Консерваланган идишти табакка салып, балыктын кесиндилерин вилка менен эзген жакшы. Идиштен көп май кошпогула.
Өсүмдүк майы менен бышырылган табакка жайыңыз. Ага камырдын жарымын куюп, үстүнө майдаланган картошканы салып, туз салыңыз. Пиязды кийинки катмарга төшөңүз, анын үстүнө - консерваланган балыктан. Камырдын калган бөлүгүнүн үстүнө куюп салыңыз.
Тортту духовкага салыңыз - ушул убакка чейин жылынууга убакыт бар. 200 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон токочту токтоосуз бербөө керек - сүлгү менен жаап, 10 мүнөт коё туруңуз. Бирдей бөлүктөргө бөлүп, жылуу кызмат кылыңыз. Пирог назик болуп чыгат, ичиндеги камыр үлпүлдөгөн, даамы сонун. Пирогту майдаланган чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.
