Пита нанынан жана балыктан консерваланган бул укмуштуудай даамдуу жана абдан табиттүү снэк таң калыштуу тез жана оңой даярдалат. Мындай түрмөнү сардина, сауры же кызгылт лосось менен бышырганыңыз жакшы, бирок башка балыктарды даамыңызга жараша колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- 3 жука пита наны;
- 1 банка консерваланган консерва;
- 3 тооктун жумурткасы;
- 200 г катуу сыр;
- 300 г майонез;
- укроп жашылдарынын кичинекей тутамы.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - жумурткаларды даярдоо. Аларды казандагы сууга малып, ысык мешке бышыруу керек. Жумурткалар катуу кайнатылышы үчүн, аларды 8-10 мүнөт кайнатуу керек. Андан кийин аларды казандан алып, муздак суу куюлган идишке малып алышат. Жумурткалар муздагандан кийин, алардан кабыктарды алып, майдалап туруу керек.
2-кадам
Консерваланган балыктарды ачып, дээрлик бардык суюктукту алып салууга аракет кылыңыз. Андан кийин аны жөнөкөй айры менен майдалап кесүү керек. Бул учурда, ал даана кичинекей болушу керек. Сырды ошондой эле орой кыргычтын жардамы менен майдалап кесүү керек.
3-кадам
Жетиштүү терең чөйчөктө майонездин керектүү көлөмүн салышыңыз керек (сатылып алынган жана үй шартында колдонсоңуз болот). Андан кийин укропту жакшылап чайкап, суу агып кеткенче күтүп, курч бычак менен майдалап кесүү керек. Майонез менен укропту жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
1 пита нанды дасторконго коюңуз. Анын бетин укроп жана майонез соусу менен бирдей катмар менен жаап коюңуз (соустун үчтөн бирин колдонуңуз).
5-кадам
Андан кийин майдаланган балыкты майонездин үстүнө коюңуз. Балыктарды пита нандын бетине бирдей таратууга аракет кылыңыз.
6-кадам
Биринчи пита нандын үстүнө этияттык менен экинчисин коюңуз. Калган массанын ½ бөлүгүн колдонуп, анын үстүн соус менен каптоо керек. Андан кийин, пита нанын тууралган жумуртка менен тегиз себелеп салыңыз.
7-кадам
Үчүнчү пита нанын биринчи экөөнө салыңыз, ошондой эле калган соустун үстүн толугу менен каптаңыз. Үстүнө майдаланган сырды себелеп коюңуз.
Акырын, шашпай, пита нанын бир оромго ороп салыңыз (бүктөлгөндө ылдый басыңыз).
8-кадам
Даяр болгон түрмөктү кеминде 3 саатка муздатыш керек. Андан кийин аны бөлүктөргө бөлүп алуу калат.
