Эгерде сиз буга чейин шабдалы пирогунан консерваланган тамакты сынап көрбөсөңүз, анда көп нерсени жоготтуңуз! Бул даамдуу жана жеңил торт, даярдаңыз.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 250 г ун
- - 30 г ачыткы
- - 100 мл сүт
- - 60 г май
- - 50 г шекер
- - 1/3 чай кашык туз
- - 2 жумуртка
- Толтуруу үчүн:
- - 350 г шабдалы консерваланган
- Өнүмдү майлоо үчүн:
- - жумуртка
- Бышыруу табагын майлоо үчүн:
- - май
Нускамалар
1 кадам
Башында, биз ачыткы камырын даярдайбыз. Биз жылуу сүттү алып, андагы ачыткыны эритип, аны 15-20 мүнөт көтөрөбүз. Андан кийин унга ачыткы, жумуртка, туз, бир аз шекер кошуп, камыр жууруйсуз. Салфетка же сүлгү менен жаап, демдөө үчүн жылуу жерге коёбуз.
2-кадам
Дал келген камырды эки бөлүккө бөлүп, бирин кооздоо үчүн калтырып, экинчисин болжол менен 1,5-2 см калыңдыкта катмарга жайып, алдын ала сары май менен майлап бышырылган табага салабыз.
3-кадам
Майдаланган шабдалыларды катмардын бетине жайып, бир кесим экинчисинин үстүнө жата тургандай кылабыз.
4-кадам
Андан кийин калган камырды жука кылып жайып, калыңдыгы 2 см болгон тилкелер менен кесебиз, эки жагындагы тилкелерде оюктарды жасап, пирогду алар менен тегерете кооздоп жасайбыз.
5-кадам
Даяр болгон тортту камчы сарысы менен майлап, 200-220 градус температурада 20-25 мүнөт духовкага салабыз.
