Жөнөкөй этап-этабы менен тендердик жана үйдө жасалган кыска бышырылган печенье. Джем жана кайнатылган коюлтулган сүт кошулган кыска бышырылган печеньелердин рецептинин варианттары. Ашпозчуга пайдалуу кеңештер.
Ал зарыл
- Жумуртка - 1 даана.
- Шекер - 200 гр.
- Май же маргарин - 200 гр.
- Буудай уну - 500 гр.
- Ванилин шекери - 10 гр.
- Туз - ½ ч.к.
- Камыр үчүн бышыруучу порошок - 10 гр.
Нускамалар
1 кадам
Алгач жумуртканы шекер менен майдалап, кристаллдар толук эригенге чейин майдалап алуу керек.
2-кадам
Андан кийин, майды же маргаринди бөлмө температурасында жумшартып, ага жумуртка массасын кошуп, бардыгын жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан соң, жумуртка-май аралаштырылган аралашмага бышыруучу порошок, ванилин кумшекери, тузду кошуп, дагы баарын аралаштырыңыз.
4-кадам
Пайда болгон массага унду элеп, камыр жууруңуз. Даяр болгон камыр ийкемдүү болушу керек.
5-кадам
Даяр болгон камырды кондитердик баштыкка саптама менен салып, печеньелерди бышыруу кагазы менен бышырылган табакка салыңыз.
6-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, печеньелерди 20 мүнөт бышырыңыз.
