Тооктун канаттары маринадга жана сиздин каалооңузга жараша мыкты сыра закускасы же өзүнчө ысык тамак болушу мүмкүн.
Ал зарыл
-
- тоок канаттары - 1 кг
- кургак ак шарап - 1 стакан
- ачуу кычы - 200 гр
- бал - 2 аш кашык. кашык
- карри
- шарф
- ун жаңгагы - даамына жараша
- капталдары бар форма же бышыруу баракчасы
- майлоо үчүн өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Кургак шараптан, кычыдан, балдан жана татымалдан маринад даярдап, бардык курамдарды эмаль идишине аралаштырыңыз. Үйрөнгөн маринад менен канаттарды куюп, бир күнгө (же жок дегенде бир түнгө) таштаңыз.
2-кадам
Духовканы 220 С чейин ысытып алыңыз. Канаттарын калыпка же майланган бышыруу табакка салыңыз, үстүнө маринад жаап, духовкада 45 мүнөттөй кызарганча бышырыңыз. Кууруу учурунда мезгил-мезгили менен пайда болгон шире менен канаттарды сугарыңыз.
