Бардык сүйүүчүлөрдүн майрамында ар бир кол өнөрчү өзүн жана жан шеригин даамдуу даам менен кубанткысы келет. Белгилүү болгондой, кулпунай эң жакшы жегенге боло турган афродизиактын бири, ошондуктан сүйүктүүңүз кулпунай мусасынан баш тартпайт.
Ал зарыл
- - кулпунай 300 гр
- - желатин кошулмалары жок 6 гр
- - кулпунайдын даамы бар желатин 4 г.
- - кулпунай сиробу 1 аш кашык
- - шекер порошогу 3 аш кашык
- - белоктор 4 даана.
- - шекер 50 гр
- - аз майсыз каймак 200 мл
- - лимон ширеси 1 аш кашык
- - суу
Нускамалар
1 кадам
10 грамм желатиндин баарын муздак сууга аралаштырып, чылап коюңуз. Эң жакшы натыйжа үчүн - суунун көлөмү менен ашыкча болбоңуз!
2-кадам
Кастрюлга лимон ширесин, кулпунай сиропун жана сууну аралаштырыңыз. Андан кийин 300 г кулпунайды кесип, алынган аралашмага кошуп, отко коёбуз. Кайнаткандан кийин отту азайтып, кээде аралаштырып, кант толугу менен эригенче кармаңыз.
3-кадам
Суудан желатинди сыгып алып, идишке кулпунайга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Кулпунайды пюре (бул эң жакшы каймак блендерде жасалат). Ошондой эле акты акырындык менен катуу көбүккө айлантып, акырындык менен шекер упасын кошуп коюңуз. Пайда болгон кулпунай пюресине порциядагы белокторду кошуп, коюуланып кетпөөгө аракет кылып аралаштырыңыз.
5-кадам
Муссты калыптарга бөлүп, кеминде 3 саатка муздаткычка коюңуз. Ушул убакыттан кийин тамакты сиздин табитиңизге жараша кооздоп, майрамдык дасторконго сунсаңыз болот!
