Glace - бул кофеден, балмуздактан жана кошумчалардан жасалган суусундук. Муздак кофе жасаганды билесизби? Рецепт өтө жөнөкөй.
Ал зарыл
- - 3 ч слайд кофе даны менен
- - 150 г ванилин балмуздак
- - 2 таякча ванилин
- - 1 чай кашык. камыш канты
- - 10 г сүт шоколады
- - 10 г кара шоколад
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу глазурь даярдоо үчүн күчтүү кофе демдөө керек. Биринчи кадам - дан эгиндерин абдан майда майдалоо. Төө буурчакты майдалагычка куюп, майда күкүмгө айланганга чейин майдалап, ушул маалда кофеге кумшекер кошуп, майдалап алгыча майдалай бериңиз.
2-кадам
Түрктүн ичине шекер кошулган кофени куюңуз. Ваниль таякчаларын экиге бөлүп, данектерин алып, бардыгын үндүккө салыңыз. Түрктөрдүн мазмунун 150-200 мл менен куюңуз. суу. Ваниль глазурине кофени жай отко салып, капкагын ачпастан бышырыңыз. Кайнатпай тамак жасаш керек. Кайноо убактысы келгенде, Туркду мештен чыгарып же отту өчүрүп, кофени бир аз муздатып, ушул абалга келтирип, 2-3 жолу жасаңыз.
3-кадам
Акыркы кайнаткандан кийин түркүн сүлгү менен жаап, 10 мүнөт коё туруңуз. Кофе андан ары глазурь даярдоого дээрлик даяр. Эми чайдын жалбырактарын жана ванилин таякчаларын алуу үчүн, аны электен өткөрүп алыңыз. Сизде стаканга же кружкага куюу керек болгон өтө күчтүү кофе бар.
4-кадам
Балмуздакты 2 бөлүккө бөлүңүз, бир бөлүгү экинчисинен эки эсе чоңураак болушу керек. Кичине бөлүгүн жумшартып, кофеге кошуп, толугу менен эритип, чоңураак бөлүгүн бөлүктөргө бөлүп, кофеге кошуңуз. Глазурдин үстүнө майдаланган шоколад чачыңыз.
