Сүйүшкөндөр үчүн суусундук - ысык шоколад.
Эгерде сиз ар кандай … гурмандарга толгон плиталардан шоколаддан тажаган болсоңуз, өзүңүзгө жана сүйүктүүңүзгө майрам уюштуруңуз, бул сонун жана жыпар жыттуу суусундукту өзүңүз даярдаңыз!
2 порция үчүн сизге керек болот:
200 мл сүт же каймак
2 аш кашык. кашык какао порошогу
2 чай кашык шекер
1 чай кашык коньяк
Бычактын учундагы лимон кислотасы
Ваниль, корица сиздин табитиңизге жараша
Нускамалар
1. Эмаль казанга какаону кант жана лимон кислотасы менен аралаштырыңыз.
2. Жыгач кашык, сүт же каймак менен 60 градуска чейин аралаштырып, жай отто ысытыңыз.
3. Акырындык менен, жука агымда, шишик пайда болбош үчүн, какао массасы алынган казанга ысык сүт же каймак куюңуз.
4. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз, корица жана ванилинди жактырыңыз.
5. Кастрюлды калың тегерекченин же табактын үстүнө коюңуз. Кичине отту күйгүзүп, жыгач кашык менен аралаштырып жатып, процессти байкаңыз. Көбүкчөлөр пайда болуп, ал жакын арада кайнап калса, аны кайнатпастан, дароо оттон алып салыңыз.
Коньяк кошуңуз.
6. Дасторконго чейин чөйчөктөрдү даярдап алыңыз. Үстүнө кайнак суу куюп, фарфор стакандарын кургатыңыз. Ичимдикти куюп, бир нече мүнөт отуруп туруңуз.
Анан кызмат кыл.
