Шоколад идиштериндеги оригиналдуу десерт жакындарыңызга сөзсүз жагат, аны туулган күнгө же майрамдык салтанатка даярдаса болот.
Ал зарыл
- - шоколад тилкеси;
- - кашык;
- - казан;
- - чыны;
- - пергамент кагазы;
- - кичинекей шарлар;
- Мусса үчүн:
- - 90 г ак шоколад;
- - 30 г май;
- - 3 шт. жумуртка;
- - 30 г шекер (60 г кум шекер);
- - 150 г каймак;
- - 3 аш кашык. виски кашыктары;
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды жубайлар үчүн эриңиз: казанга эки литрдей суу куюңуз, ичине сынган шоколад кесектери бар чөйчөктү батырыңыз. Шоколад эригенде, аны бир аз муздатышыңыз керек, болбосо шарлар жарылып кетиши мүмкүн.
2-кадам
Андан кийин үйлөтүлгөн шарларды шоколадга малып алыңыз.
3-кадам
Аларды пергамент кагазга жайгаштырып, шоколадды тоңдуруу үчүн калтырыңыз.
Шоколад табактары даяр болгондо, тоголокту ийне менен тешип, идиштерден алып салыңыз.
4-кадам
Муссты даярдаңыз: шоколадды суу мончосунда эритип, жумшак май, жумуртка кошуп, көбүктөнүп, кумшекер, виски, сүзмө. Бир тектүү масса пайда болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
Даяр болгон муссты шоколад идиштерге куюңуз.
