Гипермаркеттердин жана ири дүкөндөрдүн текчелеринде азия кесмесинин ар кандай түрлөрүн байкоого болот. Бирок аны кантип туура бышырууну бардыгы эле биле бербейт, ошондуктан алар адаттан тыш буюмдан баш тартышат. Чындыгында, ар кандай кесмени жасоо - бул өтө жөнөкөй процесс жана тамактар ар дайым даамдуу болот. Ыкчам чыгы бар буудай кесмеси тез рецепт.
Ал зарыл
- - туурасы 110 г буудай кесмеси;
- - 2 аш кашык май;
- - бир чымчым кызыл калемпирдин кабыгы;
- - 1 жумуртка;
- - күрөң шекердин, соя соусунун жана чили соусунун ар бирине бир аш кашыктан;
- - жаңы кинза өсүмдүктөрүнүн бир нече бутагы;
- - көк пияздын бир нече жүнү.
Нускамалар
1 кадам
Кеспе үчүн сууну кастрюлга кайнатыңыз. Бул учурда, соусту даярдап алыңыз - чөйчөктө соя соусун, чили соусун жана күрөң шекерди аралаштырыңыз.
2-кадам
Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык буудай кесмесин кайнатыңыз (болжол менен 5-7 мүнөт).
3-кадам
Сары майды орточо отто табада эриңиз. Кызыл калемпирдин кабырчыктарын кошуңуз.
4-кадам
Жумуртканы сабап, табага куюп, кууруп, тез аралаштырыңыз.
5-кадам
Даяр кесмени кургатып, табага өткөрүп, соустун үстүнө куюңуз. Кесме толугу менен соус менен капталып, ашыкча нымдуулук бууланганча, жай отто 2-3 мүнөт кууруп алабыз.
6-кадам
Майдаланган кинза жана майдалап тууралган пиязды кошуп, дароо табакка салыңыз.
