Бал шакектери - Мальтада салттуу Рождество бышырылган азыктары. Бардык майрамдарда чай же кофе менен берилет. Рождество биз менен кошо өткөн, бирок мындай адаттан тыш шакектерден баш тартууга себеп эмес.
Ал зарыл
- Төрт шакек үчүн:
- - ун - 200 грамм;
- - жарма - 40 грамм;
- - суу - 50 миллилитр;
- - бир сарысы;
- - май - 50 грамм;
- - шекер.
- Толтуруу үчүн:
- - бал - 200 грамм;
- - шекер - 80 грамм;
- - жарма - 4 кашык;
- - суу, какао порошогу - ар бири 1 кашыктан;
- - майдаланган апельсин жана лимон кабыгы, мөмөлөр.
Нускамалар
1 кадам
Камыр үчүн унду, жарманы жана шекерди аралаштырыңыз. Сары майды майдалап туурап, сарысын, суусун кошуп, камыр жууруйбуз. Муздаткычка салып коюңуз.
2-кадам
Толтуруу үчүн, маннадан башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз, орточо отто бышырыңыз. Акырындык менен манна жармасын кошуп, коюу болгонго чейин бышырыңыз. Муздатыңыз.
3-кадам
Камырды 20x10 тилке кылып тууралап, тик бурчтуу катмарга жайыңыз. Толтурманы узун капталына коюп, тоголоктоп, шакекче түзүңүз. Кесилген жерлерди курч бычак менен жасаңыз.
4-кадам
Бал шакекчелерди 180 градус температурада жарым саат бышырыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
