Жемиш кошулган имбир смузи ысык мезгилде десерт катары кызмат кылса болот. Бул кемчиликсиз сергитет. Имбир таттууга ачуу нота кошуп, жемиштер каалаган консистенцияны берет. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4-5 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - алмурут - 3 даана;
- - алма - 2 даана;
- - жаңы имбирдин тамыры - 1 даана;
- - табигый классикалык йогурт - 400 мл;
- - суу - 100 мл;
- - шекер - 2 аш кашык. l.;
- - ванилин канты - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Имбирдин тамырын суу менен жакшылап жууп салыңыз. Эң мыкты кыргычка сүртүңүз (болжол менен 1 чай кашык майдаланган имбирь керек). Сууну кайнатып, бир аз муздатыңыз (60-70 градуска чейин). Имбирдин үстүнө ысык суу куюп, кумшекерди куюп, 15-20 мүнөт коёбуз.
2-кадам
Алмурут менен алманы суу менен жууп салыңыз. Алмурутту сыйрып ал. Өзөктү алып салыңыз. Алмуруттун целлюлозасын майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3-кадам
Алманы микротолкундуу меште максималдуу кубаттуулукта 5-7 мүнөт бышырыңыз. Алма жумшак болушу керек. Бир аз муздатыңыз. Бышырылган алмалардын целлюлозасын акырын алып, блендер идишине салыңыз. Алмуруттун целлюлозасын алмага кошуп, мөмөсүн текши болгонго чейин туурайбыз.
4-кадам
Имбирдин тундурмасын жакшы электен же чалма аркылуу сүзүп алыңыз.
5-кадам
Йогуртту ванилин шекерине аралаштырып, мөмө-жемиш пюресин жана имбирдин демдигин куюңуз. Аралашманы блендер же аралаштыргыч менен сүртүп алыңыз. Джинджер смузиин көз айнекке куюп, муздаткычка 15-20 мүнөт коёбуз. Дастаркандын алдында десертти алмуруттун кесимдери жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
