Квас ысыкта кандай сонун. Ал жылдар бою далилденген рецепт боюнча үй шартында бышырылса, ал эки эсе сонун. Эгерде сиз ага бир чымчым сүйүүнү кошсоңуз, анда сиз сергип гана тим болбостон, даамы менен кубандырган эң сонун алкоголсуз суусундукка ээ болосуз.
Бөшкөлөрдөн квас эсиңиздеби?
Көпчүлүк советтик жарандар бул даамды жылдар бою өткөрүп келишет.
Эгер сиз дагы анын берген жагымдуу даамын сагынсаңыз, анда кааласаңыз, үйдөн квас жасасаңыз болот.
Үйдөн жасалган квас кандайча жасалат?
Жөн гана! Рецепт башталгыч, ал эми суусундук даамдуу болуп чыгат, эрктүүлүк болбосо, чыкпайсың.
Сага керек болот:
- беш литр суу,
- эки аш кашык эң кеңири тараган цикорий,
- 650 грамм шекер
- бир чай кашык лимон кислотасы.
Эми эмне болот деп ойлойсузбу?
Туура. Баарын алюминий идишке аралаштырып, кайнап чыкканга чейин отко коёбуз.
Тырмактарыңызды боёңуз, жаңы натюрморттун сүрөтүн тартыңыз же жөн гана кайнаганга чейин өз ишиңизди улантыңыз. Кайнап баштаганда, аны өчүрүп, буусун чыгарып бир аз туруңуз.
Ансыз деле жылуу кваска жарым пакет ачыткы кошуп, 4 саат бою унутуп коюңуз.
Өлчөнгөн мезгил аяктагандан кийин квастагы көбүк өзүн дүйнөгө көрсөтө алгандыгын байкайсыз, демек, эң даамдуу, эң жаңы суусундук даяр!
Аны идиштерге куюп, муздаткычка муздатуу үчүн гана жөнөтүү керек.
Миссия ийгиликтүү аткарылды.
Бир уурт - жана сиз дагы бир өткөн күндөрдө, керемет күтүп, казан курсактуу сары челектин алдында турасыз …
