Шаварма - бул жеңил даярдалган тамак, аны жеңил тамак катары жана ар кандай дасторкондун толук кандуу элементи катары колдонсо болот. Аны жасоого керектүү ингредиенттерди дээрлик бардык дүкөндөрдөн табуу оңой. Шаварманы бышырууга бир нече эле мүнөт убакыт кетет. Бул бизнестеги эң негизгиси - кол өнөрчүлүк жана негизги кулинардык көндүмдөр.
Ал зарыл
- - армян лаваш
- - тооктун төшү
- - помидор
- - бадыраң
- - Корея сабизи
- - кетчуп
- - майонез
- - салат жалбырагы
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Биз армян лавашын ичебиз, керектүү көлөмүн кесип салабыз. Андан кийин аны төмөнкү соус менен майлап алыңыз: 2 аш кашык майонез жана 1 аш кашык кетчупту аралаштырып, бир аз туз кошуңуз. Алынган аралашманы пита наны боюнча бирдей таркатыңыз, ашыкча суусуздан сактаңыз.
2-кадам
Помидор менен бадыраңды кесебиз. Бадыраңды кубиктерге, ал эми помидорлорду кичинекей сыныктарга бөлсөк жакшы болот. Андан соң, бадыраң-помидор салатын армян лавашына жайып, астына ортосуна жайыңыз.
3-кадам
Андан кийин корей сабизин алып, бадыраң жана помидор турган жерге пита нанга коёбуз. Шире таттыруучу даамга майонез кошуңуз.
4-кадам
Андан кийин майда тууралган тооктун төшүн жайыңыз. Алгач, аны кайнатып, муздатып, кубиктерге бөлүп же колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүп алышыңыз керек. Шаурманы көбүрөөк канааттандыруу үчүн, этти кууруп алсаңыз болот.
5-кадам
Бардык ингредиенттердин үстүнө бир нече салат жалбырактарын коюңуз. Бул даамды күчтүү жана табигый кылат.
6-кадам
Бардык ингредиенттер пита нанына салынат, ал шаурманы бурап, четтерин бир аз кууруу үчүн гана калат. Идишибизди орош үчүн алгач шаурманын сол жана оң четтерин бүгүп, андан соң түбүнөн бурап баштайбыз. Андан кийин, шаурманы алдын ала ысытылган кастрюлга салып, биринчи кезекте, идиш келечекте кулап кетпеши үчүн муунду бир аз кууруу керек. Бир тарабы бир аз күйүп калганда, экинчи тарабына оодарыңыз. Андан кийин пита нанын мештен алып салыңыз, аны бир аз муздатыңыз. Аны тыкан же ар кандай соустар жана чөптөр менен кошо берсе болот.
