Банан-кулпунай ширесин жасоо үчүн кадимки шире колдонсоңуз болот. Бул ыкманын бир кемчилиги бар - таштандылардын кыйла жогору пайызы. Ал ортодо, кулпунай менен банандын целлюлоза түзүлүшү өтө жогору жана алардын курамында орой жипчелер жок. Ошондуктан, блендерди колдонуп, ширенин түшүмдүүлүгүн бир кыйла жогорулатууга болот. Мындан тышкары, анын даамы байыраак болот.
Ал зарыл
-
- Ар бири 250 граммдан 2 порция үчүн:
- банан 1 даана;
- 300 г кулпунай;
- татымына жараша суу;
- жасалгалоо үчүн жалбыз.
Нускамалар
1 кадам
Булганган мөмөлөрдү суу менен чайкап, сабактарын сыйрып алыңыз. Эгер кулпунай кумсуз болсо жана анын тазалыгына көзүңүз жетсе, анда мөмө жемиштерди жуубай эле койгонуңуз жакшы - алар даамы менен жытын бир аз жоготот. Кулпунайдын үстүнө бир аз суу куюп, блендер менен бир калыпка жеткенге чейин сабап салыңыз.
2-кадам
Эми бананды тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, кулпунайга кошуп алыңыз. Аралашманы кайрадан бир тектүү болгонго чейин майдалаңыз. Эгерде сиз бананды жана кулпунайды бир эле учурда майдалап алсаңыз, анда банандын караңгылашына толук мүмкүнчүлүк бар. Даяр продукт жагымсыз күрөң түскө ээ болот. Сунуш кылынган ыкмада банандын бөлүктөрү дароо эле кислоталуу чөйрөгө түшүп, анын караңгы болушуна жол бербейт.
3-кадам
Сизде ширеге караганда пюре окшогон кыйла коюу аралашма болот. Аралашманы муздак суу менен суюлтуп алыңыз. Кааласаңыз, анда лимондун төрттөн биринин ширесин сыгып, аралаштырыңыз. Суусундукту стакандарга куюп, муз текчелерин кошуп, жалбыз же кулпунай менен кооздоңуз. Коктейль түтүгүн көз айнекке салып, кызмат кылыңыз.
