Смути - суусундукту гана эмес, ачкачылыкты да кетире турган сергитүүчү суусундук. Бул суусундуктун пайдалуулугу көптөн бери далилденип келген жана көптөгөн рецепттердин варианттары бар. Бал кошулган кызылча ширесинен жасалган смузи - бул туура тамактануу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Ал зарыл
- –Майсыз айран (470 мл);
- - кызылчанын кайнатылган же жаңы ширеси (15 мл);
- –Ваниль даамына жараша;
- –Алмондор (10-13 даана);
- –Липи же гречка балы (25 мл);
- - ар кандай жаргылчактын сулу кебеги (15 г).
Нускамалар
1 кадам
Кефирди алдын ала муздатып, андан соң чоң казанга же аралаштыргыч идишке куюңуз. Андан кийин бал кошуңуз. Тыгыз балды алдын-ала суу мончосунда эритсе болот.
2-кадам
Жаңы кызылчаны кайнатып, муздатыңыз. Кызылчадан шире алуу үчүн шире колдонсоңуз болот. Эгерде сизде шире сыгуучу колуңуз жок болсо, анда жашылчаны майда туурагычка сүртүп, ширесин сетка аркылуу сүзүп алыңыз. Айранды бал жана кызылча ширеси менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Кебекти ичимдикке кошуудан мурун аны жакшылап текшерип алганыңыз оң. Кебектин көлөмү сиздин даам тандооңузга жараша болот. Кебек суусундуктун курамындагы азыктандыруучу компонент гана эмес, ашказан-ичеги-карын жолунун иштешине мыкты таасир этет.
4-кадам
Бадамды жыпар жыттагы кургак табага кууруп алыңыз. Жаңгактарды блендер менен майдалап, кефирдин, кызылча ширесинин, кебектин жана балдын негизги аралашмасына кошуңуз. Миксер менен сабаңыз.
5-кадам
Акыркы кадам - ванилинди кошуу. Каалоосу боюнча, рецептти бир чымчым корица, майдаланган кургатылган жемиштер менен ар тараптуу кылса болот. Даяр болгон смузиді узун айнек стакандарга куюп муздаганча ичкен жакшы. Суусундукту муздаткычта бир суткадан ашык сактаңыз, тескерисинче, колдонуудан мурун дароо даярдаңыз.
