Популярдуу тамак-аш жана суусундук азыктарына табигый эмес кошулмаларды киргизүү тенденциясы эритилүүчү кофени да кыйгап өткөн жок. Башында ал табигый кофе данынын аналогу катары жайгашкан.
Чындыгында, табигый эритилүүчү кофе - майдалган кофе даны, бирок суу менен бууга таасир этет. Кыскасы, кургатылган экстракты. Кээ бир өндүрүүчүлөр бир нече ондогон жылдар мурун эритүүчү суусундукка цикорий кошуп башташкан.
Бирок бул кумурада чынчылдык менен көрсөтүлгөн күнөөсүз кошумча болду. Бул 90-жылдардын аягында популярдуу болгон Бру кофесинин курамы болгонун эстейм, анын жарнамалык урааны эки уккулуктуу рифма саптары болгон - мен ар дайым сүйүктүү Бру кофемди жаныма алып жүрөм.
Бүгүнкү күндө ага кофеден башка эч нерсе кошпогон, эритүүчү кофени (органикалык) табуу өтө татаал. Эреже катары, сапатсыз буурчактан жасалган кофенин өзүнөн тышкары, таңгакта даамдар, стабилизаторлор, боектор, кофе майы бар.
Анын үстүнө, суроо туулат - ал жерде кофеин барбы? Айрым өндүрүүчүлөр аны көптөн бери көмүр кычкылына алмаштырып келишкен. Сатылып жаткан тез даярдалуучу кофенин таңгактарынын көпчүлүгүндө 20% гана табигый заттар бар. Кофенин табигый заттар менен түшүндүрүлүшү такыр зарыл эмес.
