Даамдуу үйдө жасалган жалапено куймактары даамдуу эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Алардын курамында абдан көп витаминдер бар жана күн бою энергия менен камсыз кылат. Бул тамактын ачуу даамын чыныгы гурмандар гана баалашат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- -1 стакан ун
- -1 чай кашык шекер
- -1 чай кашык бышыруучу камыр
- -1 жумуртка, жеңил-желпи сабап сал
- -6 аш кашык айран
- -1 jalapenos, майда тууралган
- -1/4 стакан майда тууралган ак пияз
- -1/4 стакан майда тууралган кызыл калемпир
- -1/4 стакан майда тууралган сабиз
- -1 тиш сарымсак, майдалап кесүү
- -3 / 4 чай кашык креол татымалы
- - өсүмдүк майы, кууруу үчүн
- Соус үчүн:
- -1/2 стакан сальса
- -1 стакан майонез
- -1 чай кашык сарымсак порошогу
- 1/2 чай кашык кургатылган райхон
- -1/2 чай кашык туз
- -1/2 чай кашык кайен калемпири
- -1/2 чай кашык жаңы эзилген кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Соусту жасоодон баштаңыз. Сальсты пюре кылуу үчүн блендерди колдонуңуз. Идишке өткөрүп, майонез, сарымсак порошогу, райхан, туз, кайен калемпирин кошуңуз - бир калыпка жеткенче жакшылап сабаңыз. Үстүн жаап, кызмат кылганга чейин кеминде 2 саат муздаткычка коюңуз.
2-кадам
Кичинекей табага май куюп, 350 градуска чейин ысытыңыз.
3-кадам
Унду, шекерди, бышыруучу камырды жана жумуртканы чоң идишке аралаштырыңыз. Айран кошсоңуз, калың камыр аласыз. Камырга жалапенос, пияз, кызыл калемпир, сабиз, сарымсак, татымалдарды кошуңуз.
4-кадам
Кашыктын жардамы менен блинчиктерди формага келтирип, орто температурада кызарганча кызарыңыз.
5-кадам
Куймактарды соус менен жылуу кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, петрушка же райхон менен кооздоңуз.
