Оозуңузду суугарган жана укмуштай даамдуу токочторду назарыңыздарга сунуштайм. Мен аларды "Минуэт" деп атадым. Десерт оозуңузда эле эрийт. Кук бышырыңыз, сиз өкүнбөйсүз. Келечекте, ар бир жолу аларды негизги тамак катары майрамга бышырасыз. Торттун кереги жок.
Ал зарыл
- 500 г кондитердик тамак үчүн:
- - 0,5 кг кулпунай (тоңдурулган колдонсоңуз болот),
- - даяр камкаймак,
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Камырды жука жайып, бирдей өлчөмдөгү тик бурчтуктарга бөлүңүз. Бышыруучу кагазды бышыруучу табакка салыңыз. Тик бурчтуктарды бири-биринен анча-мынча аралыкта жайгаштырыңыз (тик бурчтуктардын саны үчкө көбөйтүлүшү керек).
2-кадам
180 градуска чейин ысытылган мешке салып, 10-12 мүнөт бышырыңыз. Камыр бир аз гана күрөң болушу керек.
3-кадам
Кулпунайды кесектерге бөлүп кесип алыңыз. Салкындатылган тик бурчтуктун үстүндөгү банкадагы камкаймакты сыгып, үстүнө кулпунайды кийгизип, экинчи тик бурчтук менен жаап, каймакты кайрадан сыгып алып, кулпунайды жайып, үчүнчү тик бурчтук менен жаап коюңуз. Даяр токочторду табакка салып, кумшекер себелеп салыңыз.
4-кадам
Пуховый кондитер азыктарын бышыруудан мурун, бышыруучу баракты муздак суу менен себелеп коюңуз. Даяр токочтор муздагандан кийин гана чыгарылат.
