Kinder Delis торту абдан даамдуу жана өзгөчө балдарга жагат. Бирок ал заманбап дүкөндөрдө кыйла кымбат. Үй-бүлөлүк бюджетти таттууга сарптоо менен бузбоо үчүн, аны өзүңүз бышырсаңыз болот. Үйдөн жасалган торт абдан даамдуу жана назик болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 20 грамм шекерсиз какао;
- - 20 грамм ун;
- - 2 жумуртка;
- - 70 грамм шекер;
- - 50 грамм коюлтулган сүт;
- - 100 грамм маскарпон сыры;
- - 50 грамм кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Алгач камырды даярдап алыңыз. Ал үчүн 1 жумуртка жана 1 сарысын 60 грамм шекер менен сабашат. Массасы коюу жапжак көбүккө айланып, көлөмүн болжол менен 2 эсеге көбөйтүшү керек. Андан кийин унга жана какао массага кошулат. Камырды жыгачтан жасалган шпатель менен өйдө жактан ылдый акырын жылдырып аралаштыруу жакшы. Калган протеинди 10 грамм шекер менен тегиз, кардай аппак көбүккө чейин сабап, андан кийин камырга акырын киргизишет. Аралаштыруу учурунда масса түшпөшү керек.
2-кадам
Бышыруу баракчасы атайын бышыруучу кагаз менен капталган. Камыр ага куюлуп, тегизделип, андан кийин кылдаттык менен ысытылган духовкада 10 мүнөт бышырылат. Даяр болгон бисквит бышырылган барактан алынып, кагаздан тазаланып, муздатылат. Белгилей кетүүчү нерсе, бышыруу убактысы мешке жараша ар кандай болушу мүмкүн.
3-кадам
Даяр болгон бисквит муздап жатканда, кремди даярдаш керек. Бул үчүн коюлтулган сүт жана маскарпон аралаштыргыч менен жай ылдамдыкта бир калыпка жеткенге чейин камчы менен камчыланышат. Бисквитти ортосунан бирдей 2 бөлүккө бөлүп, алынган крем менен кылдаттык менен каптайбыз. Андан кийин торттор муздаткычка 20-30 мүнөт сиңирүү үчүн жөнөтүлөт.
4-кадам
Белгиленген убакыттан кийин бисквит бир нече токочко кесилет. Дайын десерттин үстүнкү бөлүгүн суу мончосунда эритилген шоколад менен майлап коюу дагы эле калат. Мөңгүнү даана кылуу үчүн, тортторду майлагандан кийин дароо муздаткычка 15-20 мүнөт салып коюу керек.
