Торттор өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле консистенциясы боюнча сүйкүмдүү жана назик. Даам бул тамактын печеньеден даярдалып жаткандыгын таптакыр сезбейт. Эң чоң артыкчылыгы - аларды бышыруунун кажети жок.
Ал зарыл
- - 250 г ар кандай печенье печеньеси;
- - 100 г май;
- - 130 мл коюлтулган сүт;
- - 50 г кокос;
- - 100 г кургатылган өрүк;
- - 200 г кулинардык ак шоколад;
- - 2 ч өсүмдүк майы (жакшы жытсыз);
Нускамалар
1 кадам
Нан бышыруучу табакты алып, май менен майлаңыз жана үстүн пленка менен жабыңыз. Даяр болгон торттун бийиктиги 1 сантиметрди түзөт, андыктан бою 2 сантиметр же андан көп форма алышыңыз керек.
2-кадам
Кукилерди блендер менен майдалап алыңыз. Эгерде блендерди колдонууга мүмкүн болбосо, кукилерди майда туурагычка сүртө аласыз.
3-кадам
Кургатылган өрүктү жакшы чайкаңыз, жылуу сууга 5 мүнөт салыңыз. Андан кийин алып чыгып, майдалап туурап, боорго кошуңуз.
4-кадам
Түбү калың бышыргычты алып, ичине сары май жана коюлтулган сүт салыңыз. Казанды жай оттун үстүнө салып, камтылгандарын эриңиз. Ар дайым аралаштырып туруңуз. Ырааттуулугу бирдей болушу керек.
5-кадам
Майдаланган печеньелерди казанга куюп, майдаланган өрүк, кокос кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Сиз бирдиктүү консистенцияны алышыңыз керек.
6-кадам
Пайда болгон камыр алдын-ала даярдалган формага салынып, тегизделиши керек. Муздаткычка 30 мүнөт салыңыз. Массаны кармоо керек.
7-кадам
Терең идишти алып, ичине ак шоколад жана өсүмдүк майын салыңыз. Буу мончосунда эриңиз, бир тектүү консистенция алынганга чейин кылдаттык менен аралаштырыңыз. Пайда болгон глазурду тоңдурулган торттун ичине куюп, дагы 10-15 мүнөт муздаткычка коюу керек.
8-кадам
Даярдоо үчүн, калыптан этияттык менен чыгарып, табакка жайыңыз.
