Сарымсактын белгилүү жыты бар жана ал көптөгөн адамдар үчүн жийиркеничтүү. Чындыгында, бул жашылча баарына чоң пайда алып келиши мүмкүн. Сарымсактын чыныгы пайдасы кандай жана аны жегенде кимге зыян келтириши мүмкүн?
Сарымсак биздин өлкөнүн бардык жерлеринде өстүрүлөт. Жаңы тамак-ашка колдонулат, ар кандай идиштерге жана туздалган маринаддарга кошулат, ошондой эле маринаддалат. Бирок эмне үчүн сарымсак эркектерге дагы, аялдарга дагы пайдалуу деп эсептелерин баары эле биле бербейт. Бул пайдалуу касиеттер анын курамында 350дөн ашык биологиялык активдүү заттардын бар экендиги менен байланыштуу, бул адам организмине ар кандай илдеттер менен ооруларды жеңүүгө жардам берет.
Сарымсактын пайдалуу курамы
Сарымсак химиялык курамы боюнча кадимки пияздан алда канча жогору турат. Анын курамында Е, Р, С, В, РР витаминдери жана башкалар бар. Ошондой эле, сарымсактын курамында 20% дан ашык ар кандай шекерлер, минералдык туздар, органикалык заттар (фитостерол, инулин, лизин ж.б.) бар. Окумуштуулар сарымсактын курамында күкүрт камтылган уникалдуу кошулмаларды, фитонциддерди табышкан, алар бактерияларга күчтүү таасир этет. Ошондой эле, сарымсакты түзгөн заттар адамдын организмине синтетикалык өнөктөштөрүнө караганда эффективдүү жана зыянсыз экендиги далилденген.
Сарымсактын адам организмине пайдасы
1. Зат алмашууну нормалдаштырат жана калыбына келтирет.
2. Жүрөк жана кан тамырлардын ишине жакшы таасир берет. Атап айтканда, ал жүрөктүн кан тамырларын кеңейтип, толгоолорун күчөтүп, жүрөктүн кагышын басаңдатат.
3. Тери рагы жана ичеги рагы сыяктуу рактын пайда болушун жана пайда болушун алдын алат.
4. Канда холестериндин деңгээлин төмөндөтөт.
5. Өт жана тамак сиңирүү ферменттеринин бөлүнүп чыгышына көмөктөшөт.
6. Адамдын нерв системасынын иштешин жакшыртып, стресстин жана депрессиянын алдын алат.
7. Кан басымын төмөндөтөт.
8. Сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана гриппке жана башка бактериялык инфекцияларга каршы вируска каршы каражат.
9. Денедеги ашыкча майларды жана акиташ кендерин кетирет, бул ашыкча салмак менен күрөшүүдө жардам берет.
10. Көздүн көрүүсүн жакшыртат.
11. Айрым аллергиялык реакциялар менен күрөшүүгө жардам берет.
12. Атеросклероздун жана кан уюп калуунун пайда болушунун алдын алат.
13. Ичеги-карындын көбүшү, ачытуу жана башка терс процесстерге жардам берет.
14. Денеден курттарды кетирет.
Сарымсактын эркектер үчүн пайдасы
Көптөгөн эркектер үчүн, 40 жылдан кийин, бир мезгил келет, алар репродуктивдик системанын ар кандай оорулары менен убара боло баштайт. Сарымсак бул учурда көп жардам берет. Бул простатит, рак жана простата аденомасынын алдын алуучу каражат.
Сарымсак кандагы тестостерондун деңгээлин көтөрүп, кортизолдун деңгээлин төмөндөтөт. Бул касиет спортчуларга булчуң массасын көтөрүүгө жана таасирдүү натыйжаларга жетишүүгө жардам берет. Бул үчүн спортчу машыгуу башталаардан бир саат мурун эки тиш сарымсакты жеши керек. Ошондой эле, эркектердеги сарымсак жыныс органдарындагы кан агымын көбөйтөт, бул эрекцияга оң таасирин тийгизип, репродуктивдик функцияны жакшыртат. Кем эмес натыйжалуу, бул жашылча жардам берет спирт ичимдиктерин. Эркектин денесиндеги зыяндуу токсиндерди жана токсиндерди тез арылтат. Сарымсак күчтүү жыныстын акыл-эс жөндөмүнө жакшы таасир этет, ошондой эле эс тутумду жана кыймыл-аракеттердин координациясын жакшыртат.
Сарымсактын аялдар үчүн пайдасы
Азыркы аялдын негизги көйгөйлөрүнүн бири - тукумсуздук. Сарымсакты тамак-ашка үзгүлтүксүз колдонуу, анын курамында ар кандай минералдык кошулмалардын көптүгүнөн улам, ушул ооруну жеңүүгө жардам берет. Сарымсак аялдарга төрөттөн кийин башындагы чачтын түшүшү менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет. Ал кош бойлуу аялдын денесинде кем эмес натыйжалуу иштейт. Сарымсак түйүлдүктү кычкылтек менен байытууга салым кошот жана наристенин нерв системасынын түзүлүшүнө катышат. Алсыз жыныстагы адамдарда дагы бул жашылча гормоналдык чөйрөнү нормалдаштырып, ар кандай үзгүлтүктөргө жол бербейт. Сарымсак - эмчек рагынын алдын алуу чарасы. Ошондой эле, ал бет терисин жашартуу үчүн өнүмдөрдү өндүрүүдө колдонулат.
Сарымсактын адамдын организмине зыяны
Бардык артыкчылыктарына карабастан, бул жашылчаны этияттык менен жеш керек, анткени анын колдонууда айрым каршы көрсөтмөлөрү бар. Жана биринчиден, сарымсакты тамак сиңирүү тутумунун ар кандай оорулары бар адамдар, атап айтканда, ашказан жарасы, гастрит, панкреатит ж.б. Бул жашылчаны геморрой, табарсык оорулары, аз кандуулук, аллергия, уйку бези жана боор оорулары, катуу баш оору жана баш айлануу, эпилепсия, аялдарды эмчек эмизүү мезгилинде колдонуу жагымсыз. Сарымсак тиштеринде сульфанил бар, ал адамдардын катуу баш оорусуна жана жай реакцияларга алып келет. Бирок бул каршы көрсөткүчтөр сарымсакты көп өлчөмдө жегенде пайда болот. Бирок бул жашылчанын бир тишин тамак-ашка күн сайын колдонуу ар бир адамдын организмине көптөгөн пайда алып келет.
