Кефир - ачытылган сүттөн жасалган суусундук. Аны көптөгөн врачтар жана диетологдор ичишет. Ал эми айрандын адам денеси үчүн чыныгы пайдасы эмнеде?
Чыныгы жана пайдалуу айран таза уйдун сүтүнөн алынат. Муну сүт кислотасы бактерияларын жана микроорганизмдерди кошуп ачытуу жолу менен жасаса болот. Дал ушул алардын катышуусу өнүмдүн адам организмине өзгөчө пайдасын аныктайт.
Кефирдин пайдалуу касиеттери
1. Ичеги-карындын, ошондой эле бүт тамак сиңирүү тутумунун ишин жакшыртат.
2. Зат алмашууну жакшыртат.
3. Организмдеги токсиндерди жана зыяндуу заттарды кетирет.
4. Бул диуретик, ал кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.
5. Бөйрөктө таштын жана өт табарсыктын пайда болушунун алдын алат.
6. Денедеги кальцийдин жетишсиздигин толуктайт.
7. Кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат.
8. Нерв системасынын иштешин жакшыртат.
9. Бул ар кандай диеталарда колдонулуучу диетикалык продукт.
10. Ич катуу менен толук кандуу күрөшөт.
11. Иммунитетти камтыган организмдин коргоочу функцияларын жогорулатат.
12. Денедеги тонду жогорулатат.
13. Ашыкча холестеролду кетирет.
14. Аялдарда этек кирдин келүүсүнүн алдын алат.
15. Дененин тез каныккандыгын шарттайт.
16. Боорго жакшы таасир этет.
17. Жашартуучу таасири бар.
18. Бул ар кандай жандандыруучу бет маскаларынын бир бөлүгү.
19. Чачтын түшүшүнүн алдын алат жана чачтын нормалдуу өсүшүнө өбөлгө түзөт.
20. Антибиотик сыяктуу пайдалуу эмес дары-дармектерди организмден чыгарат.
21. Ар кандай аллергиялык реакциялардын көрүнүшүнө эффективдүү каршы турат.
Кефирдин бардык артыкчылыктары анын курамында ар кандай витаминдер менен минералдардын болушу менен байланыштуу. Анын курамында В жана С витаминдери, ошондой эле кальций, ретинол, калий, натрий, фосфор, темир, магний ж.б. Баардыгы кефирде алкоголдун аз өлчөмү бар экендигин билишет. Бирок анын көлөмү ушунчалык аз болгондуктан, адам организмине зыян келтире албайт. Ал эми айран өндүрүүдө табигый сүт кислотасы бактерияларын ачытуунун натыйжасында чыгат.
